三味美容蹄
質料:奇怪豬蹄450克、料酒、姜塊、蔥結、紫蘇葉、洋芋松各適量、川式鹵水1鍋、麻辣味碟、酸小瑪莉辣味碟、椒鹽味吃角子碟各1份制法: 1.把奇怪豬蹄往毛刮凈后,用刀劈開,下入加有料酒、姜塊以及蔥結的水鍋里汆水后,撈進去瀝水。2.豬小遊戲蹄技巧下入川式鹵水鍋里,小火鹵后,撈進去往骨。接著把豬蹄用保鮮膜包裹好,再用重物壓成形,解開保鮮膜,切成厚度一致的圓片拉霸機 英文,層疊擺在墊有紫蘇葉的盤中,并撒些炸酥的洋芋松作粉飾。3.最后在盤邊依次擺上麻辣味碟、酸辣味碟以及椒鹽味碟,略加裝飾即可。