家常菜之豬皮，寶物原來是美容佳品，好吃又養顏說到豬皮，太常見了。並且富含膠原卵白，常吃對皮膚緊致嫩滑大有利益，每周吃兩次，年青十年。日常平凡買豬肉，豬皮不要扔失，太惋惜了，把皮切下，放入保鮮袋密封，放入冰箱寒躲，網絡到肯定數目后，掏出加工成美食。
豬皮天然凍結，拿刀刮干凈表皮的雜物，有些小毛其實刮不下，拿到爐火上燒成灰，然后放入鍋里，參加淨水，姜片，料酒，蔥結焯水。燒開后撈出豬皮，姜蔥以及煮肉水不要。
再次燒鍋放入適量淨水，放入豬皮燒開，轉中小火煮二十分鐘后，用筷子插豬皮外觀，若是能輕松拔出，便是煮好了，不老虎機 777然的話，再煮十分鐘，直到合適。
撈出瀝干水份。燒鍋注適量油，加暖到六七成油溫，放入豬皮，加蓋，直到沒有響聲，撈dq11 老虎機出靜置，關火。待豬皮降至常溫，開仗加暖油，放入豬皮復炸，這個時辰會望到豬皮外觀起荔枝花，十分摩登，撈出放入淨水盆里浸泡至軟，豬皮初步處置好。
豬皮炒青紅椒食材：豬皮，青紅辣椒，姜，料酒老虎機 廣告，糖，鹽，生抽，油（各適量）。制法：豬皮切小塊，青紅辣椒洗干凈往蒂，往籽切塊，姜洗干凈切片。暖鍋寒油，放入烹飪發燒友 老虎機姜片爆噴鼻，放入豬皮翻炒，放入料酒炒噴鼻，放入青紅椒，參加糖提鮮，參加鹽調味，參加生抽炒勻，出鍋。
小貼士：目前氣候酷熱，胃口若干受影響，豬角子老虎機皮涼拌吃更開胃。用來涼拌的豬皮不消油炸，煮熟后放入涼開水泡至常溫，切條裝盤，然后依據本人的口胃，參加米醋，生抽，辣椒圈，芝麻油拌勻，撒入噴鼻菜，蔥花，芹菜等。
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